Ingredientes para 10 personas:
- 6 huevos
- 250 mantequilla
- 200 gr harina
- 100 gr de azúcar moreno
- 100 gr de azúcar blanco
- 250 cobertura chocolate
- 1 copa brandy
Elaboración:
Fundir la mantequilla junto con la cobertura de chocolate en el microondas, una vez fundida se añade el azúcar moreno.
Dentro de una batidora se introducen: los huevos enteros, el azúcar blanquillo y la harina, una vez se haya realizado una mezcla homogénea se junta con la cobertura fundida
Así pues tenemos pendiente añadir la copa de brandy y las nueces picadas.
Untar el molde con mantequilla y harina y cocer a unos 150º alrededor de 30 min.
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